Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Wprowadzenie:
Ciasto chmurkowe to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i smak, a przy tym jest zupełnie bez mąki. Jego przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, zaskarbiło sobie serca wielu osób. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.

Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Masa jajeczna: W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Verrine z krewetkami, łososiem i świeżym serem

Aperitif lub słodka verrine nie są czymś, co minęło, zawsze mają swój efekt, od aperitifu po deser. Bawimy się zestawieniem ...

Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są warte tyle, co złoto: jak je ponownie wykorzystać

Puszki z tuńczykiem, nie wyrzucaj ich: czy wiesz, że są warte tyle, ile waży złoto w domu? Istnieje naprawdę super ...

Kiełbasa faszerowana

Kiełbasa faszerowana SKŁADNIKI: 4 włoskie kiełbaski 1/2 szklanki sosu marinara 4 paluszki mozzarelli Włoskie ogniwa kiełbasy – ja wolę łagodną ...

Babeczki ziemniaczane tarte z papryką, cebulą i szynką

Składniki: Na muffinki: 4-5 średnich ziemniaków, startych 2 łyżki skrobi kukurydzianej (do związania ziemniaków) 1 cebula, drobno posiekana ½ papryki ...

Leave a Comment