Reklama
Reklama
Reklama

Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:

Składniki:

500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:

Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.

Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.

Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu zachowuje świeżość przez wiele miesięcy: nie gnije już

Przechowywanie w oleju: Do czystego, suchego słoika włóż warstwę pietruszki. Zalej ją olejem, tak aby całkowicie pokrył liście. Powtarzaj warstwy, ...

Kremowa Zupa Serowa z Porem i Mielonym Mięsem – Aksamitna Przyjemność w Misce

Wprowadzenie: Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym to wyjątkowa propozycja na obiad, który łączy w sobie bogaty smak sera, delikatność pora ...

Łazienki pozostają czyste i pachną świeżością po spłukaniu tego proszku w toalecie.

Sprzątanie łazienki może być męczącym i żmudnym zadaniem. Ale aby zachować nienaganną higienę, nie możesz tego uniknąć. Jednak ten rytuał ...

Cudownie kremowe: odkryj magię kremowego ciasta jogurtowego

Przygotuj się na rozpieszczenie swoich kubków smakowych deserem, który idealnie równoważy kremową rozkosz z orzeźwiającą nutą jogurtu. Kremowe ciasto jogurtowe ...

Leave a Comment