Reklama
Reklama
Reklama

Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:

Przelej krem na szeroki talerz, aby przyspieszyć jego schłodzenie. Monitoruj temperaturę i gdy osiągnie około 35°C, dodaj szampana. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około 20 minut, aby masa lekko stężała.

W międzyczasie ubij białka jaj na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, aż do uzyskania lśniącej i gęstej konsystencji.

Delikatnie połącz ubite białka z schłodzonym kremem szampańskim, mieszając ruchami od dołu do góry, aby zachować puszystość masy.

Przełóż gotową mousse do indywidualnych szklanych pucharków lub kieliszków.

Udekoruj każdą porcję gałązką porzeczek i wstaw do lodówki na co najmniej 10 minut przed podaniem, aby deser odpowiednio się schłodził i stężał.

Uwagi:

Zamiast szampana możesz użyć wysokiej jakości włoskiego spumante.
Do dekoracji, oprócz porzeczek, świetnie sprawdzą się maliny lub inne owoce leśne, które swoją kwaskowatością podkreślą smak deseru.
Deser najlepiej spożyć w dniu przygotowania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Perfekcyjne Ciasto Bez Wpadek: Jak Uniknąć Dziur, Pęknięć i Zapadnięć podczas Wypieku?

Dokładne odmierzanie składników: Zbyt mała ilość mąki lub nadmiar cukru może prowadzić do problemów podczas pieczenia, takich jak zapadnięte ciasto ...

Keto Muffinki Z Cukinii

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza). Przygotuj foremkę na muffiny, wykładając ją papierowymi papilotkami lub delikatnie natłuszczając ...

Ciasto miodowe przekładane kwaśną śmietaną

3 szklanki mąki pszennej 7 jajek L 200 gram margaryny lub masła 1 i 1/2 szklanki cukru 6 łyżek miodu ...

JAK POZBYĆ SIĘ NIEPRZYJEMNYCH ZAPACHÓW PO SMAŻENIU, OKREŚLONY SPOSÓB: 1 GAŁĄŹ WYSTARCZY

Co jest potrzebne Środek na brzydkie zapachy jest bardzo prosty i z pewnością niedrogi. Bardzo często, w rzeczywistości, gdy stosuje ...

Leave a Comment