Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjne Apfelkrapfen Babci – Idealne Jabłkowe Smakołyki na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Apfelkrapfen, znane również jako jabłkowe pączki, to prawdziwa klasyka kuchni niemieckiej. Te puszyste, złociste przysmaki z delikatnym nadzieniem jabłkowym od lat cieszą się popularnością w domach na całym świecie. Przepis ten nie tylko przypomni smaki dzieciństwa, ale także wprowadzi odrobinę nostalgii i tradycji na Twój stół. Przygotowanie Apfelkrapfen jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka (letniego)
50 g cukru
50 g masła (roztopionego)
2 jajka
20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
Szczypta soli
Na nadzienie:
3 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. Szara Reneta)
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Sposób Przyrządzenia

Przygotowanie ciasta:
W małej misce rozpuść drożdże w letnim mleku z dodatkiem łyżki cukru i odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, pozostały cukier, jajka i masło. Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Drugie życie ręczników: Kreatywne i praktyczne sposoby na ich ponowne wykorzystanie

Wprowadzenie Każdy z nas ma w domu stare ręczniki, które straciły swoją miękkość lub wygląd. Zamiast je wyrzucać, warto nadać ...

Liść laurowy: sekret natury na młodzieńczą skórę bez zmarszczek!

Liść laurowy: sekret natury na młodzieńczą skórę bez zmarszczek! Zapomnij o drogich kremach i zabiegach — liść laurowy to naturalna ...

Rozmrozić zamrażarkę: dzięki tej sztuczce zrobisz to w mniej niż 5 minut

Rozmrozić zamrażarkę: dzięki tej sztuczce zrobisz to w mniej niż 5 minut Podczas sprzątania domu nie możesz zapomnieć o dokładnym ...

Serowe smażone kurczaki

Składniki przepisu na smażonego kurczaka • Trzy duże piersi z kurczaka, ważące 1,5 funta • Dwa duże jajka Jedna trzecia ...

Leave a Comment