Reklama
Reklama
Reklama

Biszkopt: przepis na podstawowe przygotowanie ciasta

Biszkopt (wł. pan di Spagna) to jedno z najbardziej uniwersalnych i popularnych ciast bazowych w kuchni włoskiej. Składa się z kilku prostych i niedrogich składników: mąki, jajek, cukru i skrobi ziemniaczanej. Jednakże, mimo swojej prostoty, jego przygotowanie może sprawiać trudności, jeśli nie przestrzega się kilku istotnych zasad.

Składniki:
Jajka: 4
Cukier: 150 g
Mąka 00: 75 g
Skrobia ziemniaczana: 75 g
Sól: szczypta
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Jak przygotować biszkopt:
Przygotowanie masy jajecznej
W dużej misce połącz jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Dodaj szczyptę soli i ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez 12–15 minut, aż masa stanie się jasna, puszysta i potroi swoją objętość.

Dodanie mąki i skrobi
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną przez drobne sitko, aby uniknąć grudek. Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej, używając łopatki, mieszając od dołu do góry, aby masa nie opadła.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szok! Ten deser to prawdziwy “Zabójca kilogramów”! Poznaj sekret, który sprawi, że schudniesz bez wyrzeczeń!

Wprowadzenie Każdy, kto kiedykolwiek próbował schudnąć, wie, jak trudne może być unikanie deserów i słodkich przyjemności. Często jesteśmy zmuszeni do ...

JAK USUNĄĆ MUCHY I KARALUCHY Z DOMU W MNIEJ NIŻ 10 MINUT

Muchy i karaluchy w domu? Dzięki temu sposobowi pozbędziesz się ich w mniej niż 10 minut. Tutaj wyjaśniamy, jak sprawić, ...

Babeczki cytrynowe

🍋 🍋 November 19, 2024 by admin Przygotuj lekkie i pachnące muffinki cytrynowe, idealne na śniadanie lub przekąskę, której nie będziesz ...

Ocet w Pralce – Ekologiczne Pranie, które Zachwyca Efektem

Ocet w Pralce – Ekologiczne Pranie, które Zachwyca Efektem Wprowadzenie Ocet, znany od wieków jako uniwersalny środek czyszczący, znajduje również ...

Leave a Comment