Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Kotleciki z kurczaka i cukinii to lekkie, soczyste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub jako zdrowa przekąska. Cukinia dodaje im wilgotności, a kurczak sprawia, że są sycące i pełne białka. Proste w przygotowaniu i pyszne!

Składniki:
2 piersi z kurczaka (około 400 g)
1 średnia cukinia
1 jajko
1/4 szklanki bułki tartej (lub mąki owsianej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano (lub innych ziół, np. bazylii, tymianku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Cukinię umyj, obierz (jeśli skórka jest grubsza) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10-15 minut, by puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij cukinię, używając ściereczki lub ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa (możesz też użyć gotowej mielonej piersi z kurczaka).
Formowanie masy na kotleciki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pożywne ciasto z kurczakiem i szynką w cieście wodnym

Ta pikantna tarta łączy w sobie pikantne smaki z bogatym, kremowym nadzieniem, zamkniętym w idealnie chrupiącym cieście. Dzięki temu jest ...

Przepis na ciasto bananowe

Czego potrzebujesz: Trzy średnio dojrzałe banany Trzy jajka 1/4 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia ...

„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: dzięki jej wskazówce i ja kupiłam 1 saszetkę na cały rok! »

Tabletki do zmywarki służą do odtłuszczania, czyszczenia i nabłyszczania pojemników i naczyń codziennego użytku. Ale czy wiesz, że te małe ...

Naturalna moc detoksykacji wątroby i naczyń krwionośnych: 4 potężne składniki!

Współczesny styl życia, pełen stresu, niezdrowej diety i zanieczyszczeń, może negatywnie wpływać na nasze zdrowie. W szczególności wątroba i układ ...

Leave a Comment