Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Kotleciki z kurczaka i cukinii to lekkie, soczyste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub jako zdrowa przekąska. Cukinia dodaje im wilgotności, a kurczak sprawia, że są sycące i pełne białka. Proste w przygotowaniu i pyszne!

Składniki:
2 piersi z kurczaka (około 400 g)
1 średnia cukinia
1 jajko
1/4 szklanki bułki tartej (lub mąki owsianej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano (lub innych ziół, np. bazylii, tymianku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Cukinię umyj, obierz (jeśli skórka jest grubsza) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10-15 minut, by puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij cukinię, używając ściereczki lub ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa (możesz też użyć gotowej mielonej piersi z kurczaka).
Formowanie masy na kotleciki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwe ciasto czekoladowe

Składniki Do ciasta: 100 g mąki do ciast 20 g kakao 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 5 białek ...

Pieczony omlet z kalafiora i warzyw

Pieczony omlet z kalafiora i warzyw Pieczona frittata z kalafiora i warzyw to pyszne i pożywne danie, idealne na każdy ...

Jak liście figowe pomagają kontrolować poziom cukru we krwi

Szukasz naturalnego sposobu na obniżenie poziomu cukru we krwi? Nie szukaj dalej niż liście figowe! Od wieków liście figowe są ...

PRZYSMAKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I RYŻOWYM KRISPIES

Czego potrzebujesz: chrupiące masło orzechowe, 1 szklanka, 6 łyżek miodu sól, 1/8 łyżeczki 3 łyżki Pół szklanki płatków ryżowych Rice ...

Leave a Comment