W moim domu to „Chmurki Świąteczne” — miękkie, kruche i idealne z odrobiną masła.

Ciasteczka maślankowe to ceniony produkt podstawowy w kuchniach Środkowego Zachodu, przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Te puszyste, złote przysmaki zdobiły wiele rodzinnych stołów, przynosząc komfort i ciepło dużym i małym spotkaniom. Ciasteczka maślankowe są świadectwem prostoty i bogactwa wiejskiej kuchni, w której każdy składnik opowiada historię ziemi i rąk, które ją uprawiały. Przyrządzanie tych ciasteczek to jak cofnięcie się w czasie, nawiązanie kontaktu z tradycjami naszych przodków, a jednocześnie tworzenie nowych wspomnień z ukochanymi osobami.
Te ciasteczka maślankowe idealnie pasują do obfitej miski kurczaka z knedlami lub parującego talerza gulaszu wołowego. Pięknie komponują się również z łyżką domowego masła jabłkowego lub odrobiną miodu, aby nadać im słodkiego akcentu. Na śniadanie podawaj je z jajecznicą i chrupiącym boczkiem lub użyj ich jako bazy do klasycznego sosu kiełbasianego. Ich wszechstronność sprawia, że ​​są uwielbianym dodatkiem do każdego posiłku.
Ciasteczka maślankowe
Porcje: 12 ciasteczek
Składniki
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
6 łyżek niesolonego masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
3/4 szklanki maślanki, zimnej
Sposób przygotowania