Babeczki marchewkowe nadziewane serkiem śmietankowym

Składniki

Na muffinki:

1 1/2 szklanki (180 g) mąki uniwersalnej
1/2 szklanki (100 g) cukru kryształu
1/2 szklanki (110 g) brązowego cukru, ubitego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki (150 g) startej marchewki
1/2 szklanki (120 ml) oleju roślinnego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na nadzienie serowe:
225 g serka śmietankowego, miękkiego
1/4 szklanki (50 g) cukru kryształu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇