Reklama
Reklama
Reklama

Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez użycia kropli oleju

Robienie chipsów w domu bez użycia oleju to świetny sposób na stworzenie zdrowej, chrupiącej przekąski, która nie obciąży twojej diety. Przygotowanie takich chipsów jest proste, a efekty naprawdę pyszne! Możesz zrobić je z różnych warzyw, ale najpopularniejszą opcją są chipsy z ziemniaków lub batatów.

Składniki:
4-5 średnich ziemniaków (lub 2 bataty)
Sól do smaku
Opcjonalnie: przyprawy do smaku (np. czosnek w proszku, papryka, zioła prowansalskie, curry)
Przygotowanie:
Przygotowanie warzyw:

Obierz ziemniaki lub bataty (jeśli chcesz, możesz zostawić skórkę – wtedy chipsy będą bardziej rustykalne).
Użyj mandoliny lub ostrego noża, aby pokroić ziemniaki na bardzo cienkie plasterki – im cieńsze, tym bardziej chrupiące będą chipsy.
Namaczanie (opcjonalne, ale polecane):

Jeśli chcesz, aby chipsy były bardziej chrupiące, namocz pokrojone plasterki ziemniaków w misce z zimną wodą na około 30 minut. To pomoże usunąć nadmiar skrobi i sprawi, że chipsy będą bardziej chrupiące po upieczeniu.
Po namoczeniu, dokładnie osusz plasterki papierowym ręcznikiem.
Przyprawianie:

Włóż pokrojone i osuszone plasterki ziemniaków do miski. Dodaj szczyptę soli i opcjonalnie inne przyprawy, np. czosnek w proszku, paprykę lub zioła prowansalskie. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć plasterki przyprawami.
Pieczenie:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Piernik z polewą czekoladową

Prosty i szybki w przygotowaniu piernik z polewą czekoladową. Mięciutki i wilgotny. Wyśmienity od razu po upieczeniu. Polecam nie tylko ...

Chleb turecki z patelni Jaki pyszny

420 ml wody (letniej) 520 gramów mąki Sól 1 łyżka suchych drożdży mi DO WYPEŁNIENIA 3 ziemniaki (gotowane) Sól pieprz ...

Piekłam już 100 razy, fantastyczny Quark Gugelhupf w 10 minut

Piekłam już 100 razy, fantastyczny Quark Gugelhupf w 10 minut 110 g cukru 50 ml oleju... Na ciasto Kochani, jeśli ...

Karczochy sycylijskie: tradycyjny przepis na bogaty i smaczny dodatek

Karczochy po sycylijsku , znane również jako caccioffuli gnini lub ammuddicati , to typowy regionalny dodatek , prosty i bardzo ...

Leave a Comment