Fritters z ricotty i mortadeli: przepis na pyszną i prostą wytrawną brioszkę

Fritters z ricotty i mortadeli: przepis na pyszną i prostą wytrawną brioszkę

Fritters z ricotty i mortadeli to fantastyczny wytrawny przysmak, który łączy kremowość sera ricotta z delikatnym, aromatycznym smakiem mortadeli. Kiedy są zrobione w formie fritters, są chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i wytrawne w środku. Oto prosty przepis na te pyszne fritters:

Przepis na fritters z ricottą i mortadelą
Składniki:
250 g (9 uncji) sera ricotta
150 g (5 uncji) mortadeli (drobno posiekanej)
1 duże jajko
50 g (1/4 szklanki) startego parmezanu
100 g (3/4 szklanki) mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Świeże zioła (takie jak pietruszka lub bazylia, drobno posiekane, opcjonalnie)
Skórka z cytryny (opcjonalnie, dla dodania świeżości)
Instrukcje: