Reklama
Reklama
Reklama

Zuppa di Patate e Bacon

W dużym garnku ugotuj pokrojony w kostkę boczek 🥓 na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
Wyjmij boczek łyżką cedzakową i odstaw, pozostawiając tłuszcz z boczku w garnku dla smaku.
Podsmaż warzywa

Dodaj posiekaną cebulę 🧅, marchewkę 🥕 i seler 🌿 do garnka z tłuszczem z boczku i podsmaż, aż warzywa będą miękkie.
Dodaj czosnek 🧄 i gotuj przez kolejną minutę.
Dodaj ziemniaki i bulion

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki 🥔 i wlej bulion z kurczaka lub warzyw 🍲.
Dopraw solą 🧂 i pieprzem, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Zmiksuj, aby uzyskać kremową konsystencję

Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj część zupy, aby uzyskać kremową konsystencję, pozostawiając jednocześnie kawałki ziemniaków, aby uzyskać rustykalny smak. (Alternatywnie, możesz przelać połowę zupy do blendera, a następnie wlać ją z powrotem do garnka.)
Zakończ śmietaną i boczkiem

Wymieszaj z gęstą śmietaną lub mlekiem 🥛 i dodaj chrupiące kawałki boczku 🥓 z powrotem do zupy.
W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Udekoruj i podaj

Podawaj na gorąco, udekorowane świeżym szczypiorkiem lub zieloną cebulką 🌿.
Rozgrzewająca, treściwa zupa o bogatym smaku — idealna na chłodne dni! 🥔🥓🍲

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Michałek z przepisu mamy

biszkopt: 7 jajek ok. 1 szklanka cukru 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta ...

Pralka: Nigdy nie pierz w temperaturze 40°C. Właśnie dlatego!

Pierwsza „wskazówka” jest taka, że ​​należy prać tylko wtedy, gdy pralka jest pełna. Tak naprawdę nie ma sensu prać tylko ...

Pyszne jajka na śniadanie z ziemniakami i szynką! Szybkie i łatwe!

Instrukcje: 1. Zetrzyj ziemniaki i odciśnij nadmiar wilgoci. 2. Pokrój szczypiorek i szynkę. 3. W misce wymieszaj starte ziemniaki, szczypiorek, ...

Sekret przechowywania mięsa na długie miesiące bez lodówki – sprawdzona metoda naszych babć!

Przygotowanie mięsa: Na początek mięso należy dokładnie umyć i osuszyć. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki, jeśli jest to konieczne, ...

Leave a Comment