Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z Kurczaka i Warzyw – Pyszna, Rozgrzewająca i Pełna Smaku

Przygotowanie wywaru:
Jeśli używasz całego kurczaka, umieść go w dużym garnku i zalej wodą (ok. 2,5-3 litry). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, aby gotować na małym ogniu. Jeśli używasz udek kurczaka, umieść je również w garnku i zalej wodą. Gotuj wywar przez około 1-1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo oddzieli się od kości. Jeśli chcesz, możesz również dodać przyprawy – liście laurowe, ziele angielskie oraz sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie warzyw:
W międzyczasie, przygotuj warzywa: marchewki, ziemniaki, pietruszkę, seler, por i cebulę. Warzywa umyj, obierz i pokrój na odpowiednie kawałki.

Podsmażenie warzyw (opcjonalnie):
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy lub masła i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko szklisty. Dzięki temu zupa nabierze głębszego smaku.

Dodanie warzyw do wywaru:
Po ugotowaniu kurczaka, wyjmij mięso z garnka (jeśli używasz całego kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój je na mniejsze kawałki). Do wywaru dodaj wszystkie przygotowane warzywa oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Finalne doprawienie:
Kiedy warzywa będą miękkie, spróbuj zupy i dopraw ją solą oraz pieprzem do smaku. Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz dodać trochę papryki, świeżego tymianku lub natki pietruszki.

Podanie:
Zupę podawaj gorącą, najlepiej z kawałkiem chrupiącego chleba lub grzankami. Możesz udekorować ją świeżą natką pietruszki dla lepszego smaku i estetyki.

Wskazówki dotyczące przechowywania i używania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Proste, ale Aromatyczne Danie Wegetariańskie do Spróbowania

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Umyj bakłażany, przekrój je na pół wzdłuż, a następnie naciąć miąższ w kratkę (uważaj, ...

ZUPA SZPARAGOWA Z JAJKIEM

1 pęczek zielonych szparagów 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 1 por drobno pokrojony 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ...

Szklarnia Podziemna: Innowacyjny Sposób na Całoroczne Uprawy w Twoim Ogrodzie

Wykopanie wykopu: Wykop miejsce pod szklarnię na głębokość około 1,5 do 2 metrów, aby zapewnić odpowiednią przestrzeń dla roślin i ...

Użyj wazeliny na kuchence i obserwuj efekty

Jeśli chcesz, załóż rękawiczki, aby chronić skórę. Nanieś niewielką ilość wazeliny na ściereczkę z mikrofibry. Wystarczy odrobina! Delikatnie przetrzyj powierzchnię ...

Leave a Comment