Szparagi płuczemy, odcinamy twarde końcówki, odcinamy główki, które odkładamy na później, resztę szparagów kroimy na 2 cm kawałki. W garnku roztapiamy masło z oliwą, dodajemy pora, lekko solimy i smażymy na małym ogniu przez około 3 minuty, dodajemy czosnek i podsmażamy na małym ogniu przez minutę, dodajemy ziemniaka i szparagi (bez główek), mieszając podsmażamy przez 2 minuty. Dodajemy bazylię, gorący bulion, przykrywamy i gotujemy przez 15 minut. Zupę miksujemy blenderem na gładki krem, dodajemy główki szparagów i gotujemy na małym ogniu 2 – 3 minuty. Dodajemy śmietankę wcześniej wymieszaną z 3 łyżkami zupy, mieszamy, doprawiamy sporą ilością soli i pieprzu. Zupę podajemy z połówkami jajek, smacznego 🙂
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Załóż na miotłę plastikową torbę, ponieważ jest to czynność, którą wykonuje każda gospodyni domowa, nie wliczając odkurzaczy
Kiedy gotuję ten posiłek, dom wypełnia się niesamowitymi aromatami. Ludzie to uwielbiają.
POWIERZCHNIE DREWNIANE, JAK JE WYCZYŚCIĆ I WYPOSAŻYĆ W JEDNĄ CZYNNOŚĆ: BĘDĄ JAK NOWE
Te maleństwa pachniały niesamowicie zaraz po wyjęciu z piekarnika. Każdy wziął kawałek i najedliśmy się przed kolacją.