1 cebula
2–3 ząbki czosnku
4 pomidory (świeże lub w puszce, bez konserwantów)
1 litr bulionu warzywnego (może być domowy)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Przyprawy: papryka słodka, ostra, zioła prowansalskie, kminek
Sposób przyrządzenia:
Obierz i pokrój wszystkie warzywa w drobną kostkę lub plasterki.
W dużym garnku rozgrzej łyżeczkę oliwy z oliwek i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek.
Dodaj marchewki, seler, papryki oraz kapustę. Podsmaż przez kilka minut, mieszając co chwilę.
Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory. Doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę pod przykryciem przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawami według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Ranga Matka odkryła dziwne miejsce w pokoju swojej jednostki, aż pewnego dnia, w ostatecznym wydaniu, zdała sobie sprawę, że to było…
Błyskawiczne Tiramisu z Nutellą i Mascarpone: Przepis na Pyszny Deser w 5 Minut!
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie wyjawi, podziękuj mi później
Problem stale płynącej wody w toalecie został rozwiązany raz na zawsze: prostą metodą zastosowaną przez doświadczonego hydraulika.