Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste.
Brokuły podziel na różyczki i dodaj je razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami (jeśli używasz). Smażymy krótko.
Dodać bulion warzywny i całość zagotować. Gotuj przez 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.
Za pomocą ręcznego blendera zmiksuj wszystko na kremową zupę.
Wymieszaj śmietanę i dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Chleb czosnkowo-ziołowy
Składniki:
1 bagietka lub ciabatta
3-4 ząbki czosnku
50 g masła (lub margaryny roślinnej)
Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia, tymianek)
Sól i pieprz
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Soczyste Ciasto z Jabłkami: Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu”
Tytuł: « Ten kultowy przedmiot z naszego dzieciństwa: Czy potrafisz zgadnąć, do czego służył? »
Biała pizza: przepis na treściwy produkt na zakwasie z rzymskiej tradycji gastronomicznej
Przepis na puszyste kocie ucho