Reklama
Reklama
Reklama

Zuccotto di pandoro: przepis na deser bez pieczenia idealny na święta

Krok 1

Posiekaj gorzką czekoladę za pomocą deski do krojenia i noża. Do dużej miski wlej mascarpone, cukier puder i startą skórkę pomarańczową 1.

Krok 2
Wymieszaj składniki mikserem elektrycznym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji kremu. 2.

Krok 3
Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj szpatułką.

Krok 4
Pokrój pandoro za pomocą deski do krojenia i noża. Zdejmij pierwszy cienki plaster, a następnie pokrój na 4 plasterki o grubości około 1 cm. Pierwszy plaster podawaj w całości.

Krok 5
Następnie pokrój środkowe plasterki na 4 części 5.

Krok 6
Następnie usuń końcówki z ostatniego kawałka tak, aby uzyskać okrąg 6.

Krok 7
Wyłóż folią spożywczą miskę o średnicy 17 cm i wysokości 7 cm. Włóż najmniejszy kawałek ciasta do środka dna miski i upewnij się, że dobrze przylega. Następnie włóż plasterki pokrojone na 4 części wzdłuż boków miski, może być konieczne przycięcie brzegów plasterków 7.

Krok 8
Napełnij zuccotto kremem mascarpone 8.

Krok 9
Przykryj okrągłym plasterkiem. Przykryj folią spożywczą 9 i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Krok 10
Do ganache: do dużej miski wsypać kawałki czekolady, zagotować śmietanę i zalać nią czekoladę 10, dobrze wymieszać.

Krok 11
Zdejmij zewnętrzną folię i odwróć zuccotto do góry nogami na talerzu. Następnie usuń folię, która zakrywała miskę i posmaruj ją sokiem pomarańczowym 11.

Krok 12
Wylej polewę czekoladową na zuccotto i wyrównaj szpatułką do 12.

Krok 13
Jeśli wolisz, posyp cukrem pudrem 13.

Krok 14
Pandoro zuccotto jest gotowe do podania o 14:00.

Ochrona
Pandoro zuccotto możesz przechowywać w lodówce przez 2–3 dni, przykryte folią spożywczą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowy i Pyszny Deser

Ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii na sztywno. Nałóż śmietankową warstwę na wcześniej przygotowane warstwy waniliową i ...

Zjedz swoje głupie ciastko – nigdy nie będziesz miał dość!

Całkowity czas ok. 45 minut Oddziel jajka. Na ciasto wymieszaj 5 żółtek, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy ...

Przez całe życie źle korzystałem z kostki toaletowej: zawiesiłem ją na krawędzi, ale trzeba to zrobić inaczej.

Istnieje jednak rozwiązanie tego problemu i jest ono bardzo proste. Weź dowolny blok, którego zwykle używasz. Włóż elementy mocujące do ...

Nigdy wcześniej o tym nie słyszałem! Wziąłem 1 kęs i zostałem uzależniony na całe życie!

Składniki 1/2 szklanki pełnego mleka, podgrzanego 2 1/4 łyżeczki aktywnych suchych drożdży 1/4 szklanki cukru granulowanego 4 szklanki mąki uniwersalnej ...

Leave a Comment