Znacznie lepsze niż pizza, chleb czosnkowy

1. Najpierw wymieszaj ciepłą wodę z cukrem, suchymi drożdżami i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 15 minut. Następnie wymieszaj mąkę z solą, dodaj mieszaninę drożdży i 1 łyżkę oleju i wyrabiaj przez 8 do 10 minut, aż powstanie gładkie ciasto.

Lekko naoliwij miskę i pozostaw ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem na 45 minut do 1 godziny. Objętość powinna się podwoić.

2. Teraz rozgrzej piekarnik do 210 stopni.

Obierz czosnek i drobno posiekaj. Następnie umyj pietruszkę, osusz, odetnij twarde łodygi, a resztę drobno posiekaj.

Oberwij liście tymianku. Teraz zetrzyj ser. Wszystkie składniki wymieszać z 50 ml oliwy z oliwek i doprawić solą.

3. Teraz natłuść formę i wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Ciasto krótko zagniatamy i formujemy wałek. Następnie pokrój plastry o szerokości około 6 cm.

Delikatnie wymieszaj plastry z masą serową i ułóż je w formie pierścieniowej. Piec w piekarniku przez około 35 minut, aż uzyska złoty kolor. Kompletny! Smacznego