5. Ostrożnie umieść panierowane filety w gorącym oleju, smażąc je partiami, jeśli to konieczne, aby uniknąć przepełnienia patelni. Smaż przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż ryba będzie złocistobrązowa i chrupiąca.
6. Przełóż usmażonego suma na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
7. Podawaj suma na gorąco ze świeżymi ćwiartkami cytryny i wybranymi dodatkami.
Wariacje i wskazówki
Osoby, które wolą łagodniejszy smak, mogą pominąć pieprz cayenne. Jeśli gotujesz dla dzieci lub wybrednych jedzących, rozważ podanie suma z dodatkiem ketchupu lub domowej roboty dipu miodowo-musztardowego zamiast sosu tatarskiego. W przypadku opcji bezglutenowej możesz użyć mieszanki mąki bezglutenowej zamiast mąki uniwersalnej. Jeśli chcesz uzyskać nieco lżejszą wersję, zamiast smażyć suma, piecz go w temperaturze 200°C przez 20–25 minut.
Yo Make również polubił
Wazelina i cytryna: niedrogi i skuteczny środek do pielęgnacji skóry
Jak zrobić masło w domu? Prosty przepis na domowy przysmak
Codzienny sekret kulinarny: Jak wykorzystać prostą metodę szefa kuchni, by podbić smak każdego dania!
Ekspresowy kremowy deser: Gotowy w 5 minut, który zachwyci Twoje kubki smakowe!