Ziemniaki w Kremowym Sosie – Łatwy Przepis na Aromatyczny Dodatek do Każdego Dania

Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj pokrojone ziemniaki do garnka, mieszając je z cebulą i czosnkiem.
Wlej bulion oraz śmietanę do garnka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, możesz dodać łyżkę mąki, rozprowadzając ją w małej ilości wody przed dodaniem do garnka.
Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż ziemniaki staną się miękkie i dobrze wchłoną smak sosu.
Na końcu dodaj świeży koperek lub natkę pietruszki do dekoracji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kremowe ziemniaki idealnie pasują jako dodatek do dań mięsnych (np. pieczonego kurczaka, schabu, czy steków) lub rybnych (np. łososia). Można je również podać z sałatką jako samodzielne danie wegetariańskie.
Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w garnku lub mikrofali, a jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać odrobinę bulionu.
Warianty:

Kremowe ziemniaki z serem: Do sosu można dodać starty ser żółty lub parmezan, co nada potrawie jeszcze bardziej wyrazisty smak.
Zioła i przyprawy: Oprócz koperku i pietruszki, możesz eksperymentować z tymiankiem, rozmarynem lub bazylią, aby uzyskać bardziej aromatyczną wersję dania.
Z ziemniakami słodkimi: Zamiast tradycyjnych ziemniaków, użyj ziemniaków słodkich, które wspaniale komponują się z kremowym sosem i wnoszą odrobinę słodyczy do dania.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków?
Tak, najlepsze będą ziemniaki o średniej zawartości skrobi, które dobrze się gotują i nie rozpadają. Możesz użyć również młodych ziemniaków.

2. Czy mogę zrobić to danie bez śmietany?
Tak, zamiast śmietany można użyć mleka, bulionu lub jogurtu naturalnego, aby uzyskać lżejszą wersję potrawy.

3. Jakie przyprawy najlepiej pasują do kremowych ziemniaków?
Dobre przyprawy to czosnek, tymianek, rozmaryn, a także odrobina gałki muszkatołowej dla dodatkowego aromatu.