Żeberka wieprzowe BBQ z korzenia wołowego w wolnowarze

Żeberka wieprzowe to prawdziwa rozkosz dla każdego miłośnika mięsa, zwłaszcza gdy są tak delikatne i aromatyczne, że praktycznie odchodzą od kości. Jeśli próbowałeś różnych metod gotowania żeberek, wiesz, że często wymagają one dużo uwagi — zawijania ich w folię, pilnowania grilla i ciągłego polewania ich do perfekcji. Istnieje jednak o wiele prostszy sposób na osiągnięcie tej soczystej, lizalnej dobroci w domu: Twój zaufany wolnowar! Ta metoda jest niemal bezwysiłkowa, ale daje równie imponujące rezultaty, jak bardziej pracochłonne techniki.

Używanie wolnowaru nie tylko oszczędza czas, ale także nadaje żeberkom tak bogaty smak, że będziesz żałować tylko tego, że nie zrobiłeś ich więcej. Oto, jak możesz pozwolić swojemu wolnowarowi wykonać całą ciężką pracę, używając zaledwie kilku prostych składników i kroków. Ponadto, jeśli masz na to ochotę, przygotowanie własnego sosu barbecue w wolnowarze może jeszcze bardziej uatrakcyjnić to danie — pamiętaj tylko, aby zacząć przygotowywać sos nieco wcześniej, aby w pełni rozwinąć smaki.

Żeberka wieprzowe BBQ w wolnowarze w piwie korzennym
Składniki:
3 funty żeberek wieprzowych (około 2 żeber)
2 (12-uncjowe) puszki piwa korzennego
2 szklanki gotowego sosu barbecue
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Instrukcje: