1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich lub bezglutenowych)
1 jabłko (starte na tarce lub pokrojone w drobną kostkę)
1 banan (dojrzały, rozgnieciony widelcem)
1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
1 jajko (lub zamiennik wegański: 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody)
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie dla lekkości)
(Opcjonalnie: garść rodzynek, orzechów lub jagód do wzbogacenia smaku)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie masy:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon, sól i proszek do pieczenia.
Dodaj starte jabłko, rozgniecionego banana, mleko i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
2. Przygotowanie formy:
Wyłóż małą formę do pieczenia papierem lub delikatnie posmaruj olejem kokosowym.
Przełóż masę do formy i wyrównaj wierzch.
3. Pieczenie:
Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 25–30 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty.
4. Podanie:
Po ostygnięciu pokrój na kawałki i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, owocami czy masłem orzechowym.
Dlaczego warto spróbować?
Bez dodatku cukru:
Yo Make również polubił
Metoda gąbki do czyszczenia brudnych i osadzonych rusztów piekarnika ujawniona
Tartaletki jabłkowe z ciasta francuskiego
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!
Babcine Placuszki z Jabłkami – Przepis na Delikatne i Aromatyczne Pancakes