Reklama
Reklama
Reklama

Zdrowe Ciasto Bananowe Bezglutenowe i Bezcukrowe – Pyszna Alternatywa dla Tradycyjnych Deserów

Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść lekko.

Banany rozgnieć widelcem w misce, aż powstanie gładka masa.

Dodaj jajka, roztopiony olej kokosowy, ekstrakt waniliowy oraz cynamon i dokładnie wymieszaj.

Do powstałej mieszanki dodaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wylej ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz przez 25-30 minut, aż będzie suche w środku (sprawdź patyczkiem).

Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.

Przygotowanie kremu bananowego:

Banany rozgnieć na gładką masę, a następnie wymieszaj je z jogurtem naturalnym, ekstraktem waniliowym oraz miodem lub syropem klonowym (jeśli używasz).

Opcjonalnie dodaj nasiona chia, aby krem miał nieco gęstszą konsystencję.

Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity krem.

Składanie ciasta:

Po ostudzeniu ciasta, przekrój je na dwa równe blaty.

Na pierwszy blat nałóż krem bananowy, a następnie przykryj drugim blatem.

Możesz udekorować ciasto resztą kremu i posypać dodatkowo cynamonem, orzechami lub pokrojonymi owocami, np. jagodami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Ciasto najlepiej podawać schłodzone, a krem bananowy doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy. Może być również świetnym wyborem na zdrowe śniadanie lub podwieczorek.

Przechowywanie:
Pozostałości ciasta najlepiej przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Dzięki naturalnym składnikom zachowa świeżość, a krem będzie nadal aksamitny. Możesz również zamrozić ciasto na później – przed podaniem wystarczy je rozmrozić w lodówce.

Warianty:

Ciasto wegańskie:
Możesz zrobić wersję wegańską, zastępując jajka masą z nasion lnu (1 łyżka zmielonego lnu + 3 łyżki wody = 1 jajko). Użyj roślinnego jogurtu (np. kokosowego) i zamiast miodu – syropu klonowego.

Bez mleka:
Jeśli chcesz uniknąć produktów mlecznych, zamień jogurt na kokosowy lub sojowy, a miód na syrop klonowy lub agawowy.

Z dodatkami:
Możesz wzbogacić ciasto o różne dodatki, takie jak orzechy (np. migdały, włoskie) lub suszone owoce (rodzynki, daktyle), aby nadać mu wyjątkowy smak i chrupkość.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Panna Cotta z Truskawkami i Czekoladą – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie panna cotty: Rozpuść żelatynę w wodzie (w miseczce) i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje. W rondlu ...

Jak wyeliminować wilgoć w domu: 7 prostych wskazówek

Codzienna wentylacja jest kluczowa, nawet zimą. Otwieraj okna na pięć do dziesięciu minut każdego dnia, aby odnowić powietrze i wyeliminować ...

To po prostu uzależniające ciasto serowo-kremowe, które zawsze się sprawdza

1. Najpierw oddziel jajka. Białka ubić z 3 łyżkami zimnej wody na sztywną pianę, posypać cukrem i cukrem waniliowym. Wbijaj ...

Większość ludzi źle to rozumie. Do czego właściwie służy szuflada pod kuchenką?

Szuflada pod kuchenką jest zwykle nazywana „szufladą grzewczą”. Jej główną funkcją jest utrzymywanie ciepła jedzenia po jego ugotowaniu. Szuflady grzewcze ...

Leave a Comment