Zdrowa i Pyszna Przekąska

Wprowadzenie
Te pieczone owsiane krążki jabłkowe to idealna przekąska na każdą porę dnia. Połączenie soczystych jabłek, owsianych płatków i cynamonu sprawia, że są one nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Bez cukru i mąki, te krążki są pełne błonnika i idealne dla osób dbających o zdrową dietę. Proste w przygotowaniu, szybko znikają z talerza!

Składniki (na około 12 krążków):
2 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
150 g płatków owsianych (możesz użyć górskich lub błyskawicznych)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka oleju kokosowego lub masła (do nasmarowania blachy)
2 łyżki orzechów (opcjonalnie, np. migdały lub włoskie, posiekane)
Sposób Przygotowania:
Przygotowanie jabłek:

Jabłka umyj, obierz (jeśli chcesz) i usuń gniazda nasienne. Pokrój je na cienkie plasterki lub krążki. Możesz je skropić odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniały.
Przygotowanie płatków owsianych:

W misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon, sól oraz opcjonalnie orzechy. Dodaj miód lub syrop klonowy oraz ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.
Formowanie krążków:

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż jabłkowe krążki, lekko je rozkładając. Na każdy kawałek jabłka nałóż łyżeczkę mieszanki owsianej, delikatnie dociskając.
Pieczenie: