Zawsze zatrzymuję obierki czosnku: sekret mojej babci, który musisz poznać!

Z pewnością Twoje babcie wiedziały, że recykling to kluczowy proces w każdym domu. W kuchni, wśród resztek, możemy znaleźć wiele cennych zasobów, które można wykorzystać na różne sposoby.

Wystarczy tylko odrobina kreatywności, aby nadać nowe życie tym, co na pierwszy rzut oka wydaje się być odpadem. Na tej stronie dowiesz się, jak łatwo wykorzystać obierki czosnku i jakie cuda możesz z nimi zrobić!

Czosnek i jego znaczenie w kuchni

Czosnek i cebula to składniki, które powinny znaleźć się w każdej kuchni. Aromatyzują one potrawy, dodając im wyjątkowego smaku. Cebula nadaje potrawom wyrazistości — idealnie pasuje do kremów warzywnych, mięs, sałatek oraz sosów.

Czosnek z kolei potrafi nadać charakteru każdej potrawie. Znajdziesz go w przepisach na klasyczne włoskie dania, takie jak pesto, bagna càuda, czy pici all’Aglione. Nie zapominaj też o bruschetcie, która bez czosnku nie byłaby taka sama!