Reklama
Reklama
Reklama

Zawsze moczę kurczaka ze sklepu w wodzie z solą. Przepraszam, że nie wiedziałem o tym wcześniej

Więc staram się jak najbardziej pozbyć tego całego syfu. Kiedyś wszystko upraszczałem – jeśli piekłem w piekarniku, to go marynowałem. A jeśli na pierwsze dania, to pierwszą wodę odcedzałem.

Ale teraz mam uniwersalną metodę na wszystkie opcje.

Najpierw potrzebujesz litra wody. Ja dodaję do niej łyżeczkę kwasku cytrynowego i 3 łyżki soli. Roztwór należy mieszać, aż sól całkowicie się rozpuści.

Następnie zanurzam kurczaka w tym roztworze. Ważne, aby tuszka była w nim całkowicie zanurzona!

Zostawiam go do „zakwaszenia” na 3 godziny, można go nawet zostawić na całą noc.

Ten prosty roztwór doskonale usuwa z kurczaka cały nadmiar. A jako bonus – bardziej soczyste i miękkie mięso drobiowe.

Przyjaciele, z pełnym przekonaniem polecam Wam tę metodę. Sam jej używam i wiem, o czym mówię.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak wyjąć złamany klucz z zamka: 5 sztuczek, dzięki którym unikniesz konieczności demontażu wszystkiego

Pierwsza sztuczka Jeśli klucz utknął przy otwartych drzwiach, poszukaj kluczy z bardzo cienką końcówką i włóż jedną z końcówek nożyczek ...

Kuszące tiramisu z białą czekoladą – niebiańska rozkosz

Udekoruj i podawaj: Przed podaniem posyp kakao lub drobno startą białą czekoladą. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Tiramisu z białą ...

Ciasto bananowe bez pieczenia, przepis, w którym można się zakochać

Sposób przygotowania: Najpierw włóż ciasteczka do woreczka do zamrażania i rozdrobnij je na drobne okruszki za pomocą wałka. Możesz również ...

Focaccia warzywna: prosty przepis bogaty w warzywa

Do tego przepisu świetnie sprawdzi się mąka pełnoziarnista lub mąka bezglutenowa. Zrób to bez nabiału, używając mleka owsianego lub mleka ...

Leave a Comment