Zapiekanka ze szpinakiem

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Szpinak umyj i odsącz. Pokroić na małe kawałki.
3. W rondlu rozpuść masło i smaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.
4. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
5. W misce wymieszaj starty ser i śmietanę.
6. Dodaj ugotowany szpinak do mieszanki serowej i dobrze wymieszaj.
7. Wlać mieszankę do naczynia do zapiekania i posypać startym serem.
8. Piecz przez około 20–25 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
9. Podawać na gorąco, jeśli chcesz, udekorować startym serem.

Porady
– Aby uzyskać najlepszy smak, używaj świeżego, dobrej jakości szpinaku.
– Ilość sera i śmietanki dostosuj do swoich upodobań.
– Aby nadać mieszance dodatkowy smak, możesz dodać do niej także inne składniki, np. pieczarki lub szynkę.

Wariacje
– Zapiekanka ze szpinakiem i pieczarkami: Do mieszanki dodaj 1 szklankę posiekanych pieczarek.
– Zapiekanka ze szpinakiem i szynką: do mieszanki dodaj 1/2 szklanki posiekanej szynki. Zobacz więcej