Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka z brokułów i kalafiora, przepis wegański

Rozgrzej piekarnik: Włącz piekarnik i ustaw go na 190°C (375°F).
Przygotuj warzywa.
Podgrzej duży garnek wody z solą, aż się zagotuje.
Kawałki brokułów i kalafiora włóż do wrzącej wody na 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nadal kolorowe.
Odcedź żywność i przepłucz ją zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie. Odłożyć na bok.
Zrób sos z orzechów nerkowca.
Usuń wodę z namoczonych nerkowców i umieść je w mocnym blenderze.
Dodać mleko migdałowe, drożdże odżywcze, sok z cytryny, oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę Dijon, cebulę w proszku, kurkumę (jeśli posiadasz), sól i pieprz.
Mieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa, w razie potrzeby dodając więcej mleka migdałowego, aż masa będzie gładka i lejąca.
Przygotuj zapiekankę.
W dużej misce wymieszaj ugotowane brokuły i kalafior z sosem z nerkowców. Mieszaj, aż warzywa zostaną całkowicie przykryte.
Umieść mieszaninę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Dodaj bułkę tartą na wierzch: Posyp równomiernie bułką tartą całe naczynie żaroodporne.

Piec w piekarniku.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a zapiekanka będzie musująca.

Dodaj dekoracje i prezent:

Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestygnięcia.
Jeśli chcesz, przed podaniem dodaj trochę świeżej pietruszki.

Wskazówki: Możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka lub groszek, aby mieć więcej opcji.
Możesz cieszyć się tym daniem jako daniem głównym lub dodatkiem do ulubionego wegańskiego białka.
Rozkoszuj się wegańską zapiekanką z pieczonymi brokułami i kalafiorem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Quarkowe Muffiny z Waniliowym Puddingiem – Pyszna Rozkosz dla Podniebienia

Przygotowanie składników suchych: W osobnej misce połącz mąkę, cukier, budyń waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj. Łączenie ...

Technik wyjaśnił mi, do czego służy trzecia komora w szufladzie pralki, nie powiem ci wyników!

Trzecia komora w szufladzie pralki: używam jej do prania, jest idealna Jeśli otworzysz szufladę pralki i przyjrzysz się uważnie, nie ...

sałatka z awokado

Przygotuj składniki: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i obierz, a następnie pokrój w plastry lub kostki. Przekrój pomidorki koktajlowe ...

Klasyczny przepis na domowy chleb

2. Wyrabianie ciasta: W dużej misce przesiej mąkę, dodaj sól i oliwę. Wlej zaczyn drożdżowy do mąki i zacznij mieszać ...

Leave a Comment