Zapiekanka jabłkowo-cynamonowa po amiszowsku

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W dużej misce wymieszaj plasterki jabłek z cukrem granulowanym, cynamonem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny, aż będą dobrze pokryte.
Rozłóż mieszankę jabłek równomiernie w natłuszczonej formie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
W innej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, roztopione masło, płatki owsiane i sól. Mieszaj, aż mieszanka będzie przypominać grube okruszki.
Posyp równomiernie mieszanką okruchów jabłka w formie do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a jabłka miękkie.
Przed podaniem pozwól zapiekance lekko ostygnąć. Podawaj na ciepło.

Sugestie dotyczące podawania:

Połącz z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany, aby uzyskać pyszny deser.
Jako opcję na brunch podawaj z chrupiącym boczkiem lub kiełbaskami, aby zrównoważyć słodycz.
Świeża zielona sałatka z lekkim winegretem może uzupełnić ciepłe, pikantne smaki zapiekanki.

Wariacje i wskazówki:

Aby uzyskać orzechowy akcent, dodaj do kruszonki 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan.
Jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejsz ilość cukru granulowanego do 3/4 szklanki.
Eksperymentuj z różnymi odmianami jabłek, aby uzyskać różne poziomy słodkości i cierpkości.
Aby uzyskać wersję bezglutenową, zamień mąkę uniwersalną na mąkę migdałową lub mieszankę do pieczenia bezglutenowego.

Rozkoszuj się tym rozgrzewającym i rozgrzewającym deserem!