Instrukcje:
1. Przygotuj warzywa:
Pokrój kalafior, cebulę, marchewkę i ziemniaki na małe, równe kawałki, aby szybciej się ugotowały.
Warzywa usmaż na patelni z odrobiną oliwy.
Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę do patelni i smaż, aż stanie się przezroczysta, około 5 minut.
Dodaj marchewkę i ziemniaki do garnka i gotuj przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj kalafior i mleko.
Do garnka włóż 300 g pokrojonego na kawałki kalafiora, a następnie dodaj 3 szklanki mleka. Mieszać.
Doprawić zupę przyprawami.
Dodaj sól, czarny pieprz i tymianek do smaku. Dokładnie wymieszać.
Przygotuj zupę.
Podgrzewaj mieszankę, aż zacznie lekko wrzeć, następnie zmniejsz ogień. Przykryj garnek pokrywką i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
6. Upiecz kalafior.
Yo Make również polubił
Potrzebuję pomysłów!
Jeśli Twój dom potrzebuje gruntownego sprzątania, zwróć szczególną uwagę na te 9 wskazówek
Najpotężniejszy środek owadobójczy na komary jest w kuchni: sprawisz, że znikną za darmo
Soffritto: metody jego konserwacji i stałego dostępu do niego