W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, parmezan, jajko, wodę, białe wino, oliwę i sól.
Uformuj zwarte ciasto, przykryj folią spożywczą i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut.
Rozwałkuj ciasto wałkiem na grubość około 2 mm.
Pokrój ciasto na prostokąty i w każdym zrób 2 nacięcia pośrodku.
Smaż chiacchiere w oleju roślinnym w temperaturze 170°C, często obracając, aż staną się złociste.
Odsącz na papierze kuchennym i podawaj na desce z wędlinami i serami.
Porady: Możesz wzbogacić ciasto, dodając przyprawy, zioła aromatyczne lub starty ser, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak. Jeśli wolisz, możesz upiec chiacchiere w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10 minut lub do momentu, gdy będą złociste i chrupiące.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mam 63 lata. Chcę Wam opowiedzieć, co jedliśmy jako dzieci na ulicy w czasach ZSRR. Rośnie wszędzie, jednak wiele osób nie zna jego mocy
Każda roślina potrzebuje tylko 1 łyżeczki: dzięki niej wszystko będzie wspaniale kwitło
Pyszny deser bez wysiłku: Wystarczy zmiksować i wstawić do lodówki!
Czekoladowe kulki szczęścia z serem wiejskim