Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem

1 opakowanie arkuszy ciasta francuskiego (rozmrożone, jeśli mrożone)

1 jajko (roztrzepane, do posmarowania jajkiem)

Nasiona sezamu lub czarnuszki (opcjonalnie, do dekoracji)

Wskazówki dotyczące przygotowania

Upewnij się, że ciasto francuskie jest zimne, ale elastyczne, aby łatwo się je obrabiało i aby uzyskać najlepszy efekt napuszenia podczas pieczenia.
Ugotuj nadzienie wstępnie, aby zapobiec rozmiękczeniu ciasta.
Użyj papieru pergaminowego lub silikonowej maty do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu. Instrukcje
Krok 1: Przygotuj nadzienie

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż będą miękkie i pachnące.
Dodaj mielone mięso, rozdzielając je szpatułką. Smaż, aż się zrumieni i będzie całkowicie ugotowane.

Dopraw wędzoną papryką, kminem, płatkami chili, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne 2–3 minuty.
Zdejmij z ognia, dodaj starty ser i pietruszkę i pozostaw mieszankę do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotuj ciastka

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Rozwałkuj arkusze ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni. Pokrój je na kwadraty lub prostokąty, w zależności od preferowanego rozmiaru.
Połóż łyżkę schłodzonego nadzienia na środku każdego kawałka ciasta. Złóż ciasto na nadzieniu, aby utworzyć trójkąty lub prostokąty, dociskając brzegi, aby je uszczelnić. Użyj widelca, aby zagiąć brzegi, aby uzyskać dekoracyjny akcent.
Krok 3: Piecz ciastka
Ułóż nadziewane ciastka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką, jeśli chcesz.
Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż ciastka będą złocistobrązowe i napuszone

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”

5. Aby wyczyścić piekarnik: piekarnik Niezależnie od tego, czy jest to kuchnia, toaleta czy łazienka, ważne jest, aby konserwować rury, ...

Ciasto bananowe do góry nogami

1. Przygotuj polewę: Na nieprzywierającej patelni o średnicy 20 cm (8 cali) rozpuść niesolone masło na małym ogniu. Dodaj cukier ...

Szczury i myszy nie wejdą do Twojego domu, jeśli poczują ten zapach

Najpierw pokrój skórkę z cytryny i czosnek na małe kawałki. Wiadomo, że te dwa składniki o silnym zapachu skutecznie odstraszają ...

Niezwykle Kremowa Panna Cotta z Malinami – Deser, Którego Smak Cię Zaskoczy! (Najlepszy przepis, który musisz wypróbować już dziś!)

Jeśli chcesz eksperymentować, możesz zamienić maliny na truskawki lub inne owoce, które masz pod ręką. Ten deser jest na tyle ...

Leave a Comment