Reklama
Reklama
Reklama

Wyrafinowana zupa gulaszowa

Czas pracy: ok. 20 minut

Czas gotowania/gotowania: ok. 1 godzina 30 minut

Całkowity czas trwania: ok. 1 godzina 50 minut

Mięso gulaszowe smażymy na maśle klarowanym przez około 5 minut, regularnie mieszając, aby równomiernie się zrumieniło.

Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulę i kawałki czosnku i smażyć kolejne 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.

Zdeglasować bulionem wołowym i czerwonym winem, doprawić solą, pieprzem, cukrem, różową i słodką papryką w proszku, liśćmi laurowymi, koncentratem pomidorowym i majerankiem.

Zamknij patelnię pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu przez około 60 minut. Dzięki temu mięso jest delikatne i ma intensywny smak.

Po 60 minutach gotowe są ugotowane ciasta, dania z papryki i plasterki marchewki. Gotuj zupę przez kolejne 20 minut, aż warzywa będą ugotowane.

Na koniec dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i podajemy gorącą zupę gulaszową. Idealnie komponuje się z nią świeża bagietka.

Ciesz się jedzeniem!

Wyrafinowana zupa gulaszowa
Przygotowanie na 6 porcji:
500 g mięsa kacowego na skórkę
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki klarowanego masła
3 łyżeczki papryki w proszku, bardzo mocnej
3 łyżki słodkiej papryki w proszku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
150 ml czerwonego wina
800 ml bulionu wołowego
2 łyżki cukru
Sól i pieprz do smaku
4 gałązki majeranku, liście, grubo posiekane
½ pęczka drobno posiekanej natki pietruszki
2 liście laurowe
3 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę
1 duża marchewka, pokrojona w plasterki
2 papryki, małe. Ładne wykonanie
:

Ciąg dalszy przepisu na następnej stronie
Czas pracy: ok. 20 minut

Czas gotowania/gotowania: ok. 1 godzina 30 minut

Całkowity czas trwania: ok. 1 godzina 50 minut

Mięso gulaszowe smażymy na maśle klarowanym przez około 5 minut, regularnie mieszając, aby równomiernie się zrumieniło.

Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulę i kawałki czosnku i smażyć kolejne 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.

Zdeglasować bulionem wołowym i czerwonym winem, doprawić solą, pieprzem, cukrem, różową i słodką papryką w proszku, liśćmi laurowymi, koncentratem pomidorowym i majerankiem.

Zamknij patelnię pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu przez około 60 minut. Dzięki temu mięso jest delikatne i ma intensywny smak.

Po 60 minutach gotowe są ugotowane ciasta, dania z papryki i plasterki marchewki. Gotuj zupę przez kolejne 20 minut, aż warzywa będą ugotowane.

Na koniec dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i podajemy gorącą zupę gulaszową. Idealnie komponuje się z nią świeża bagietka.

Ciesz się jedzeniem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Smukłej Sylwetki: Ta Sałatka Pomoże Ci Spalić 30 kg w Miesiąc!

Szczypta soli i pieprzu 1 łyżeczka nasion chia lub siemienia lnianego Sposób przyrządzenia: Umyj i osusz warzywa. Pokrój sałatę, ogórka, ...

Najprostszy Przepis na Wilgotne Cynamonowe Ciasto!

Sposób przygotowania:1. Przygotowanie ciasta Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon ...

Ukoj ból stawów i stóp w naturalny sposób dzięki kąpieli w rozmarynie

Instrukcje krok po kroku Zagotuj rozmaryn Zacznij od zagotowania garnka wody. Dodaj rozmaryn do wody i gotuj na wolnym ogniu ...

Bez cukru! Żadnych kalorii! Tylko 3 składniki! Niskokaloryczny deser

W małym pojemniku rozpoczynamy nasze zaklęcie. Uwodnij agar agar lub niesmakowaną żelatynę 60 ml wody. Wymieszajmy to i pozwólmy magii ...

Leave a Comment