Wykwintna Sałatka z Tuńczykiem i Jajkiem – Prosty Przepis na Smaczny Obiad lub Kolację

Ogórka umyj, obierz (jeśli skórka jest twarda) i pokrój w cienkie plasterki.
Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Przygotowanie tuńczyka:

Tuńczyka odsącz z nadmiaru oleju (lub wody) i rozdrobnij go widelcem w misce.
Przygotowanie jajek:

Po ostudzeniu jajek, obierz je ze skorupki i pokrój na ćwiartki lub plastry.
Mieszanie składników:

W dużej misce połącz sałatę, pokrojone warzywa (ogórek, papryka, cebulę) oraz kukurydzę (jeśli używasz). Dodaj tuńczyka i delikatnie wymieszaj składniki.
Przygotowanie sosu:

W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Przelej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj.
Podanie:

Na wierzch sałatki ułóż pokrojone jajka. Możesz je lekko przyprawić solą i pieprzem. Sałatkę podawaj od razu, aby warzywa pozostały świeże i chrupiące.
Wskazówki:
Alternatywa dla jajek: Jeśli nie lubisz jajek, możesz je pominąć lub zastąpić awokado, które nada sałatce kremowości.
Inne dodatki: Sałatkę możesz wzbogacić o kawałki oliwek, ser feta lub pomidory koktajlowe.
Wersja bezglutenowa: Sałatka jest naturalnie bezglutenowa, ale upewnij się, że musztarda oraz inne dodatki są również bezglutenowe.
Podanie:
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to zdrowy i pożywny wybór na obiad lub kolację. Jest lekka, a jednocześnie pełna białka i błonnika, co sprawia, że idealnie nadaje się na szybki posiłek w ciągu dnia. Możesz ją podać z kromką pełnoziarnistego chleba lub ulubioną bagietką, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.