Reklama
Reklama
Reklama

Wołowina z cebulą

Skórka z limonki
Tajskie płatki chili
Sposób przygotowania:
Marynata do wołowiny: Stek pokrój w cienkie plasterki i włóż do miski. Doprawić sosem ostrygowym, sosem sojowym, olejem słonecznikowym, skrobią kukurydzianą, solą, pieprzem i ewentualnie puree chili. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na 1 godzinę w lodówce.
Przygotowanie warzyw: Pokrój żółtą cebulę według własnych upodobań. Marchewkę pokroić w paski julienne, a czosnek i imbir drobno posiekać.

Gotowanie mięsa: Rozgrzej wok lub patelnię na dużym ogniu z 1 łyżką. w lewo olej słonecznikowy. Szybko podsmaż marynowane mięso, uważając, aby go nie rozgotować. Zarezerwuj mięso.
Smażone warzywa: dodaj cebulę i marchewkę do tego samego woka z dodatkową kroplą oleju. Smaż przez 5-6 minut, następnie dodaj czosnek i imbir. Karmelizować sosem sojowym i cukrem.

Wykończenie sosu: Mięso z powrotem włożyć do woka z warzywami. Dodać wodę wymieszaną ze skrobią kukurydzianą. Mieszając, pozwól sosowi lekko zgęstnieć. W razie potrzeby dopraw przyprawami.
Dressing: Podawać na gorąco, udekorowany skórką z limonki i płatkami tajskiego chili, aby uzyskać odrobinę świeżości i ciepła.

Wołowina z cebulą, podawana z ryżem lub smażonymi warzywami, to kompletne danie, które zadowoli miłośników kuchni azjatyckiej. Możesz eksperymentować ze smakami i teksturami, aby dostosować ten klasyk do swoich upodobań.

Krótko mówiąc, wołowina z cebulą, którą ponownie odwiedziliśmy, okazuje się czymś więcej niż prostym daniem: to zaproszenie do podróży, święto towarzystwa i dzielenia się. Każdy kęs tej zrównoważonej, pełnej smaku receptury to obietnica komfortu i przyjemności, harmonijnej mieszanki tekstur i aromatów, która przemawia zarówno do duszy, jak i do podniebienia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wsyp 1 szklankę soli do samochodu, to rozwiązuje bardzo powszechny problem wśród kierowców

Sól do walki z wilgocią w samochodzie Umieszczenie szklanki soli wewnątrz samochodu działa jak naturalny osuszacz, redukując nadmiar wilgoci i ...

Przepis na ciasto jabłkowo-cynamonowe

Do oprószenia Ścieżka stref Ezoic Nadzienie jabłkowe musi być przygotowane: Rozpuść masło na patelni ustawionej na średnim ogniu. Wrzuć miód, ...

Karp z puree ziemniaczanym i świeżą sałatką: pyszny i pełnowartościowy posiłek

6 ziemniaków 2 łyżki roztopionego masła 100 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka soli Na świeżą sałatkę: 1 ogórek 1 pomidor ...

Przepis na empanady jabłkowe

Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, 50 g cukru, 8 g cukru waniliowego i szczyptę soli. Dobrze ...

Leave a Comment