Włoskie ciasto z brzoskwiniami i ricottą

2 duże jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 łyżki cukru
2 szklanki mąki uniwersalnej
Szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Skórka z 1 cytryny
½ szklanki miękkiego masła
Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do celów reklam opartych na zainteresowaniach, zgodnie z naszą Polityką prywatności.

Do dekoracji:

2 do 3 brzoskwiń z puszki, pokrojonych w plasterki
1 jajko
2 szklanki mleka
3 łyżki cukru
3 łyżki skrobi (kukurydzianej lub podobnej)
1 łyżka cukru waniliowego
1 żółtko
1 szklanka sera ricotta
1 szklanka śmietany do ubijania
Do dekoracji:

½ szklanki płatków migdałowych
Cukier puder (do posypania)
Instrukcje

Przygotuj ciasto: