Aktywacja drożdży 🥄: Wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
Przygotowanie ciasta 🍞: W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj aktywowane drożdże oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, około 10 minut.
Wyrastanie ciasta ⏲️: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie pita 🍪: Podziel ciasto na 8 równych części. Każdą część rozwałkuj na okrąg o grubości około 1 cm. Odstaw na 10 minut do odpoczynku.
Smażenie 🍞: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Smaż chleb pita z każdej strony przez 2-3 minuty, aż będą złociste i napuszone.
Podawanie 🍽️: Wyjmij chlebki z patelni i podawaj na ciepło. Doskonałe do hummusu, falafela, lub jako dodatek do dań.
Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
Pomysłowy trik: dlaczego warto pocierać jabłkiem przednią szybę samochodu
„Southern Gold” – tak lubię to nazywać. Jest ciepłe, maślane i zawsze znika w ciągu kilku minut!
Sakiewki z ciasta francuskiego: Pyszna uczta, która zachwyci całą rodzinę!
Sprytna metoda na czyszczenie szuflady pralki: Jak pozbyć się pleśni i przywrócić jej blask