Wegańskie smażone ziemniaki z cebulą/papryką i wędzoną kiełbasą

Rozpieść swoje zmysły tym sensacyjnym przepisem na wegańskie smażone ziemniaki z cebulą/papryką i wędzoną kiełbasą. Symfonia smaków i tekstur, to roślinne danie łączy w sobie sycące czerwone ziemniaki, pikantną wegańską wędzoną kiełbasę i szereg świeżych warzyw, wszystko pieczone do perfekcji. Niezależnie od tego, czy jesteś zagorzałym weganinem, czy po prostu odkrywasz opcje roślinne, to danie z pewnością przypadnie do gustu tłumom.

Składniki:
2 funty małych czerwonych ziemniaków, pokrojonych na kawałki 1 – 1½ cala
1 cebula, grubo pokrojona w półkola
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1-calowe kawałki
8 uncji wegańskiej wędzonej kiełbasy lub kiełbasy, pokrojonej na kawałki 1-calowe
8 uncji świeżych pieczarek (baby Bella, biały guzik itp.), przekrojonych na pół lub ćwiartki
1/4 szklanki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka świeżego tymianku
1 łyżka mieszanki przypraw/suchych ziół
Sól i mielony czarny pieprz, do smaku
Świeże zioła, posiekane (pietruszka, tymianek, szczypiorek, koperek itp.)
Instrukcje:
Przygotowanie: