Wegańskie pianki

Możesz delektować się tymi miękkimi i delikatnymi piankami z piankami marshmallow, wegańskimi przysmakami ryżowymi i ciastkami marshmallow.

Wskazówki
Odmierz wszystkie składniki.
Aquafaba to puszysty i lekki składnik. Dlatego nie mieszaj go zbyt długo.
Powoli wlej syrop cukrowy i mieszankę agaru na aquafabę. Użyj termometru kuchennego, aby sprawdzić temperaturę syropu cukrowego.
Informacje o przechowywaniu
Suche miejsce: Przykryj wegańskie pianki w szczelnym pudełku. Przechowuj pudełko w chłodnym i suchym miejscu przez 3 tygodnie.
Zamrożenie: Możesz również zamrozić je na 3-4 miesiące.

Często zadawane pytania
Jak odróżnić tradycyjne pianki od wegańskich?
Żelatyna jest używana w tradycyjnych piankach, podczas gdy wegańskie pianki są wytwarzane bez żelatyny.

Czy mogę użyć dowolnego koloru, aby pianki były kolorowe?
Możesz użyć kolorów, aby pianki były kolorowe. Ale dodaj kilka kropli koloru, w przeciwnym razie duża ilość koloru nada piankom gorzki smak.

Czy możemy uprażyć Aquafabę?
Możesz ją uprażyć na wolnym ogniu, aby się nie przypaliła.

Informacje żywieniowe
Porcja dla 1-2 osób
Całkowita liczba kalorii 43 kcal
Węglowodany 11 g
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Cukier 9 g
Tłuszcz 0,001 g
Sód 3 mg
Żelazo 0,1 mg