Reklama
Reklama
Reklama

Waza owocowo-czekoladowa

Forma do pieczenia (na warstwę mleka i owoców): 18×7×6 cm

Forma do pieczenia (do polewy czekoladowej): 20×9×7 cm

Przewodnik:

Aby przygotować warstwę owoców:

W rondelku wymieszaj 500 ml mleka, 30 gramów cukru i 7 gramów agaru w proszku.

Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier i agar-agar całkowicie się rozpuszczą. Ciągle mieszaj, aby uniknąć grudek.

Po rozpuszczeniu wlej masę do formy do pieczenia o średnicy 18×7×6 cm i napełnij ją do około 1/3 wysokości.

Zanim mieszanina stężeje, ostrożnie ułóż pokrojone owoce w ozdobny wzór w warstwie mleka. Zostaw trochę miejsca między każdym kawałkiem owocu.

Pozwól im ostygnąć i całkowicie stężeć. Powinno to zająć około 1 godziny w temperaturze pokojowej lub 30 minut w lodówce.

Przygotuj polewę czekoladową:

W innym rondlu wymieszaj 500 ml mleka, 80 gramów cukru, 7 gramów agaru i 15 gramów kakao w proszku.

Podgrzej tę mieszaninę, mieszając, aż się rozpuści i dobrze połączy.

Gdy mieszanina będzie gładka, dodaj posiekaną gorzką czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a mieszanina będzie jednorodna.

Pozwól mieszance czekoladowej lekko ostygnąć, aby nie była wystarczająco gorąca, aby stopić warstwę owoców po nalaniu.

Złóż terrinę:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Vol-Au-Vent – ​​Klasyczna i Elegancka Przystawka Świąteczna!

Instrukcje: Krok 1: Przygotuj muszle z ciasta francuskiego 1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym ...

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Masa ...

Idealnie czyste w mgnieniu oka: odkąd używam tych piłek, moje podłogi są czystsze niż kiedykolwiek.

Podłoga umyta wodą z dodatkiem tego produktu nie tylko będzie błyszczeć, ale i będzie miała przyjemny zapach. Ponadto osadzać się ...

Chałwa Słonecznikowa – Pyszna Domowa Alternatywa

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Chałwę można pokroić na małe kawałki i podać jako zdrową przekąskę lub deser. Idealnie ...

Leave a Comment