Reklama
Reklama
Reklama

Waza owocowo-czekoladowa

Forma do pieczenia (na warstwę mleka i owoców): 18×7×6 cm

Forma do pieczenia (do polewy czekoladowej): 20×9×7 cm

Przewodnik:

Aby przygotować warstwę owoców:

W rondelku wymieszaj 500 ml mleka, 30 gramów cukru i 7 gramów agaru w proszku.

Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier i agar-agar całkowicie się rozpuszczą. Ciągle mieszaj, aby uniknąć grudek.

Po rozpuszczeniu wlej masę do formy do pieczenia o średnicy 18×7×6 cm i napełnij ją do około 1/3 wysokości.

Zanim mieszanina stężeje, ostrożnie ułóż pokrojone owoce w ozdobny wzór w warstwie mleka. Zostaw trochę miejsca między każdym kawałkiem owocu.

Pozwól im ostygnąć i całkowicie stężeć. Powinno to zająć około 1 godziny w temperaturze pokojowej lub 30 minut w lodówce.

Przygotuj polewę czekoladową:

W innym rondlu wymieszaj 500 ml mleka, 80 gramów cukru, 7 gramów agaru i 15 gramów kakao w proszku.

Podgrzej tę mieszaninę, mieszając, aż się rozpuści i dobrze połączy.

Gdy mieszanina będzie gładka, dodaj posiekaną gorzką czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a mieszanina będzie jednorodna.

Pozwól mieszance czekoladowej lekko ostygnąć, aby nie była wystarczająco gorąca, aby stopić warstwę owoców po nalaniu.

Złóż terrinę:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bułeczki sernikowe z jagodami

Rozwiń ciasto półksiężycowe, dzieląc je na 8 trójkątów wzdłuż szwów. Weź trójkąt, układając go krótszym bokiem do siebie i czubkiem ...

Chleb Bez Wyrabiania, Który Zawładnął Naszym Stołem – Mój Mąż Zakochał się w Domowym Chlebie!

500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650) 7 g drożdży instant (lub 20 g świeżych drożdży) 1 łyżeczka soli 1 ...

Włoska zapiekanka ziemniaczana – rustykalna uczta pełna smaku

Przygotowanie masy jajecznej: W misce wymieszaj śmietanę, jajka, oregano, bazylię, sól i pieprz. Układanie warstw: W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą ...

Orchidee: Wystarczy 1 łyżka stołowa, a będą kwitły bez przerwy – potężny nawóz

Dlaczego jedna łyżka stołowa? Zasada brzmi: „mniej znaczy więcej”. Nadmierne nawożenie może bardziej zaszkodzić storczykom, niż pomóc. Kluczem jest skoncentrowana ...

Leave a Comment