Waniliowy krem marzeń – deser, który skradnie Twoje serce

Waniliowy krem czekoladowy: Jeśli chcesz wzbogacić smak kremu, możesz dodać do niego 100 g rozpuszczonej czekolady (najlepiej gorzkiej lub mlecznej, w zależności od preferencji). Wymieszaj ją dokładnie z gorącą bazą waniliową, a następnie kontynuuj przygotowywanie kremu zgodnie z przepisem.

Krem waniliowy z dodatkiem rumu lub likieru: Dodanie odrobiny rumu lub likieru (np. amaretto) do kremu waniliowego sprawi, że zyska on bardziej wyrafinowany smak. Wystarczy dodać 1-2 łyżki alkoholu na etapie, gdy krem będzie już gotowy i zdejmiesz go z ognia.

Waniliowy krem bezmleczny: Jeśli chcesz przygotować krem w wersji wegańskiej, zamiast mleka krowiego możesz użyć mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego). Zamiast masła możesz dodać margarynę roślinną lub olej kokosowy.

Krem waniliowy z dodatkiem kawy: Dla miłośników kawy – do kremu waniliowego możesz dodać 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej. Wzbogaci to smak kremu o lekki, kawowy akcent.

FAQ:
1. Czy muszę używać mąki kukurydzianej?
Mąka kukurydziana sprawia, że krem ma bardziej gładką konsystencję i jest bardziej elastyczny. Możesz ją jednak zastąpić zwykłą mąką pszenną, jeśli nie masz jej pod ręką, ale pamiętaj, że efekt może się nieco różnić.

2. Czy można używać ekstraktu waniliowego zamiast laski wanilii?
Tak, ekstrakt waniliowy jest dobrym zamiennikiem laski wanilii. W takim przypadku użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 500 ml mleka. Laska wanilii dodaje jednak intensywniejszego smaku i aromatu, dlatego jeśli chcesz uzyskać pełnię smaku, warto postawić na laskę wanilii.