Reklama
Reklama
Reklama

W idealnym świecie miałbym je na talerzu każdego dnia.

Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż foremkę na muffiny o pojemności 12 sztuk papilotkami.
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw. W dużej misce ubij masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Wymieszaj maślankę, sok z cytryny i skórkę z cytryny, aż dobrze się połączą.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą. Delikatnie wmieszaj pokrojone w kostkę truskawki.
Podziel ciasto równo między papilotki, wypełniając każdą około dwóch trzecich.
Piecz przez 18-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Pozostaw babeczki do ostygnięcia w foremce na 5 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
W przypadku lukru ubij zmiękczone masło, aż będzie kremowe. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając, aż będzie gładkie.
Dodaj puree truskawkowe i sok z cytryny do lukru, ubijając, aż będzie lekkie i puszyste.
Gdy babeczki całkowicie ostygną, obficie posmaruj je lukrem truskawkowo-limonkowym.

Wariacje i wskazówki
Aby nadać ciastu nieco pikanterii, dodaj łyżeczkę maku do ciasta, aby uzyskać subtelną chrupkość i nutę orzechową. Jeśli wolisz bardziej intensywny smak truskawek, rozważ dodanie kropli ekstraktu truskawkowego do lukru. Aby uzyskać wersję bezmleczną, zamień maślankę na mleko migdałowe i użyj bezmlecznego zamiennika masła. Aby te babeczki były wyjątkowo wyjątkowe, udekoruj je plasterkiem świeżej truskawki lub posyp skórką z cytryny na wierzchu lukru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zamrażanie cytryn: Sekret, który każdy powinien znać!

Sposób przyrządzenia: Wybór cytryn: Wybierz dojrzałe, świeże cytryny. Upewnij się, że nie mają one plam ani widocznych uszkodzeń, ponieważ mrożenie ...

Te 2 składniki są na wagę złota w ogrodzie: bardzo silny nawóz

Skórek od bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ są one wyjątkowym źródłem składników mineralnych, takich jak potas i magnez, które ...

Praktyczny chleb francuski

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodawaj stopniowo ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Dodajemy ...

Leave a Comment