Unikalny przepis na domową szarlotkę z kilku składników

Składnik Ilość
Jabłka 6 średnich
Cukier 100 g
Mąka pszenna 250 g
Masło 100 g
Cynamon 1 łyżeczka
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Jajko 1 sztuka
Sól szczypta

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plastry. Przełóż do miski i posyp cynamonem oraz połową cukru. Dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, resztę cukru i szczyptę soli. Dodaj masło, pokrojone na kawałki, i zacznij wyrabiać ciasto, aż stanie się jednolite. Na końcu wbij jajko i kontynuuj wyrabianie, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

Formowanie szarlotki: Rozwałkuj ciasto na blacie posypanym mąką na grubość około 0,5 cm. Wyłóż formę do pieczenia papierem i przełóż ciasto do formy, formując boki. Na cieście równomiernie rozłóż jabłka.
Pieczenie: Wstaw szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie.
Chłodzenie i podanie: Po upieczeniu pozwól szarlotce ostygnąć przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szarlotka najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce przez dłużej, do 5 dni.
Warianty:

Z orzechami: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów, aby wzbogacić smak.
Z rodzynkami: Jeśli lubisz, możesz dodać do jabłek garść rodzynek, które wspaniale komponują się z cynamonem.

Bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, aby dostosować przepis do potrzeb osób na diecie bezglutenowej.
FAQ: