Zamrażanie gąbek może być ciekawym eksperymentem, choć nie każdy typ gąbki reaguje tak samo. Oto, co może się stać, jeśli umieścisz trzy gąbki płasko w zamrażarce:
Zamrożenie wody: Jeśli gąbka jest mokra, woda w niej zamrozi się, co sprawi, że gąbka stanie się twarda jak kamień. Będzie trudna do użycia dopóki się nie rozmrozi.
Zmiana kształtu: Gąbki mogą się odkształcić podczas zamrażania, szczególnie jeśli są nasycone wodą. Po rozmrożeniu mogą wrócić do swojego pierwotnego kształtu, ale mogą też pozostać trochę bardziej sztywne lub pęknięte.
Zwiększona twardość: Po rozmrożeniu, zwłaszcza jeśli gąbka była wilgotna, może stać się bardziej sztywna. Dzieje się tak, ponieważ zamrożona woda w gąbce może zmienić jej strukturę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najsmaczniejsze mięso w wyjątkowej odsłonie – spróbuj sam
Naleśniki twarogowe bez mąki w 5 minut, mocno uzależniające!
Fritters z ricotty i mortadeli: przepis na pyszną i prostą wytrawną brioszkę
Sałatka wiosenna