Reklama
Reklama
Reklama

Ultrakremowy, rozpływający się w ustach sernik

Na spód:
200 g herbatników
80 g masła (roztopionego)
Na masę serową:
900 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego, zmielonego trzykrotnie)
250 ml śmietany 36%
200 g cukru (możesz zmniejszyć ilość, jeśli preferujesz mniej słodkie)
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie wilgotna i dobrze się połączy.
Wysyp masę na spód tortownicy (około 23 cm średnicy), dociskając, aby utworzyć równą warstwę. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, aby stwardniała.
2. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce umieść ser twarogowy, śmietanę, cukier, ekstrakt waniliowy oraz skórkę cytrynową. Wszystko dokładnie zmiksuj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując na małych obrotach, aby masa nie stała się zbyt napowietrzona.
Na końcu dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
Jeśli chcesz, możesz przetrzeć masę przez sito, by pozbyć się ewentualnych grudek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Konktywny zlew, jedyna nieomylna metoda, aby uwolnić ją w ciągu kilku sekund

Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy na utrzymanie basenu w przypadku drobnych zaparć, wiesz, że istnieje kilka prostych naturalnych metod, z ...

Amerykańskie naleśniki

Procedura: Przygotuj ciasto: w misce ubij jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj rozpuszczone masło i mleko, a ...

Kurczak w ustach

– Cztery piersi z kurczaka bez skóry i kości • Dodać sól i pieprz do smaku. 2 łyżki lub więcej ...

Pieczony sos boloński

Rozgrzej piekarnik do 165°C (325°F). W dużym, nadającym się do piekarnika garnku holenderskim rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu ...

Leave a Comment