Tytuł: Domowa Chałwa Słonecznikowa – Słodka i Chrupiąca Przyjemność

Do powstałej pasty słonecznikowej dodaj miód lub syrop klonowy, tahini (jeśli używasz), ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Formowanie chałwy:

Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub do foremki silikonowej. Mocno dociśnij, aby chałwa była zwartej konsystencji. W razie potrzeby wyrównaj powierzchnię, aby chałwa miała równą formę.
Schładzanie:

Wstaw formę z chałwą do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stwardniała i nabrała odpowiedniej konsystencji. Po tym czasie chałwa powinna być twarda, ale wciąż lekko krucha.
Podawanie:

Po schłodzeniu, wyjmij chałwę z formy, pokrój na kawałki i podawaj jako słodką przekąskę lub deser. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chałwa słonecznikowa doskonale smakuje na zimno, jako deser lub zdrowa przekąska. Możesz podać ją na talerzu, udekorowaną świeżymi owocami lub posypaną orzechami.
Przechowywanie: Chałwę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 5-7 dni. Jeżeli chcesz ją przechować na dłużej, możesz ją zamrozić. Po rozmrożeniu chałwa zachowa swoją teksturę i smak.
Warianty:
Chałwa z kakao: Dodaj 1-2 łyżki kakao do masy, aby uzyskać czekoladową wersję chałwy.
Chałwa z orzechami: W masie można umieścić posiekane orzechy (np. włoskie, migdały lub pistacje), które dodadzą chrupkości i wzbogacą smak.
Chałwa z przyprawami: Możesz wzbogacić chałwę o szczyptę cynamonu, kardamonu lub imbiru, aby nadać jej orientalny smak.