Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny przepis na zupę grochową

Zupa grochowa to absolutny klasyk polskiej kuchni. Zupa nie jest daniem skomplikowanym, jednak przed jej przygotowaniem warto kierować się kilkoma wskazówkami. Warto poświęcić czas m.in. na dobór odpowiednich przypraw.

Jakie przyprawy dodać do zupy grochowej?
Zupę grochową najczęściej gotuje się na bulionie mięsnym. Do jej przygotowania najczęściej wybieramy polędwiczkę wieprzową bez kości, żeberka lub łopatkę. Ważnym składnikiem zupy jest także wędzony boczek, który dodaje zupie wędzonego smaku.

Istnieje również wegetariańska wersja popularnej zupy grochowej. Gotujemy na wywarze warzywnym, a wędzona papryka nadaje pożądany wędzony smak.

ZAMKNĄĆ
Do grochówki warto dodać aromatyczne przyprawy, m.in. majeranek, dziki czosnek, rozmaryn, lubczyk i liść laurowy. Poniżej klasyczny przepis na to pyszne danie.

Zupa grochowa – tradycyjny przepis
Składniki:

około 2 litrów wody

około 400 g groszku łuskanego (połówki)

około 500 g boczku wędzonego

400 g ziemniaków

2 średnie cebule

3 ząbki czosnku

1 pietruszka

majeranek, ziele angielskie

3 liście laurowe

sól, pieprz

Jak to zrobić:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chiński sekret zmiękczania mięsa! Nawet najtwardsza wołowina staje się miękka w 5 minut

Chiński sekret zmiękczania mięsa! Nawet najtwardsza wołowina staje się miękka w 5 minut Ten przepis ujawnia klasyczną chińską technikę tworzenia ...

Kurczak w Cieście na Blaszce: Pyszna, Chrupiąca i Soczysta Alternatywa na Obiad

Artykuł: Wprowadzenie Kurczak w cieście na blaszce to wyjątkowo apetyczne danie, które łączy w sobie delikatność mięsa i chrupiącą, złocistą ...

Sos sałatkowy w magazynie, szybki i długi termin przydatności do spożycia

Składniki: 15 g soli 15 g bulionu warzywnego, granulowanego 220 g kwaśnej śmietany lub śmietany 220 g octu balsamicznego, białego ...

“Kochani, mam do Was prośbę! Oto przepisy, które musicie spróbować”

Wprowadzenie: Cześć Kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami wyjątkowym przepisem, który będzie idealny na każdą okazję. Często dostaję od ...

Leave a Comment