Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjne Włoskie Ciasteczka z Migdałowym Nadziewem – Słodka Włoska Przygoda w Twojej Kuchni

3. Formowanie ciasteczek:
Rozwałkuj ciasto: Po schłodzeniu ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm. Wykrawaj krążki ciasta o średnicy około 6-7 cm (możesz użyć szklanki lub wykrawacza do ciastek).
Napełnianie foremek: Jeśli masz specjalne foremki do bocconotti (małe, okrągłe formy do ciastek), posmaruj je masłem i wypełnij kawałkami ciasta, dokładnie wylepiając spód i boki formy. Jeśli nie masz foremek, możesz użyć zwykłych papilotek lub formować ciasteczka ręcznie.
Napełnij nadzieniem: Na przygotowane ciasto nałóż łyżeczkę migdałowego nadzienia.
Zamknij ciastka: Możesz przykryć nadzienie kolejnym krążkiem ciasta lub złożyć brzegi ciasta, tworząc małe pierożki.
4. Pieczenie:
Pieczenie w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15-20 minut: Piecz ciasteczka przez około 15-20 minut, aż staną się złociste. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na kratce.
5. Dekoracja:
Posyp cukrem pudrem: Po wystudzeniu ciasteczek, posyp je obficie cukrem pudrem. Możesz je również ozdobić posiekanymi migdałami lub kawałkami czekolady.
Wskazówki:
Migdały: Możesz użyć zarówno migdałów w całości, jak i mielonych. Jeżeli preferujesz bardziej intensywny smak, możesz lekko uprażyć mielone migdały na suchej patelni przed użyciem.
Wersja z likierem: Jeśli lubisz intensywniejszy migdałowy smak, dodaj 1 łyżkę likieru amaretto do nadzienia.
Ciasto: Jeśli ciasto jest zbyt kruche, można dodać odrobinę zimnej wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Podsumowanie:
Bocconotti to klasyczne włoskie ciasteczka, które łączą w sobie bogaty, migdałowy smak i delikatną konsystencję ciasta. Ich przygotowanie nie jest trudne, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika włoskich słodkości. Idealne na przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi, czy po prostu jako mała przyjemność na co dzień. Dzięki tym ciasteczkom poczujesz się jak w sercu Włoch!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Skuteczne sposoby ponownego wykorzystania słoików na ryby. Staraj się ich nie wyrzucać

Możesz również wykonać atrakcyjne świeczniki, wykorzystując słoiki na ryby. Cykl jest podobny do tworzenia pojemników, w których używasz klamerek do ...

Chleb ziołowo-serowy

60 gramów roztopionego masła Instrukcje: Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Stopniowo dodawaj gorące mleko, mieszając łyżką ...

Jako panaceum, którego używały nasze prababcie, wrzuć liść laurowy do pakowarki próżniowej.

To stopniowo poprawi jakość powietrza, będziemy mogli oddychać łatwiej i cieszyć się przyjemniejszym aromatem, ponieważ liść laurowy przyciąga nieprzyjemne zapachy ...

Smaczne babeczki ze szpinakiem i bekonem z indyka

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Forre un moulde para muffins de 12 tazas con pirotines de papel lub engráselo lekko. Déjelo ...

Leave a Comment