Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż blachę do rolady o wymiarach 10×15 cali pergaminem, lekko natłuszczoną.
Wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól.
Ubij żółtka i połowę cukru granulowanego, aż masa będzie gęsta; dodaj wanilię.
W innej misce ubij białka na miękkie szczyty, dodając pozostały cukier, aby uzyskać sztywne szczyty.
Wymieszaj białka z mieszanką żółtek, a następnie dodaj suche składniki.
Rozłóż ciasto na patelni; piecz przez 12-15 minut. Oprósz cukrem pudrem, przełóż na ręcznik, usuń pergamin i zwiń. Ostudź na kratce.
Do nadzienia ubij serek śmietankowy i cukier puder. Ubij śmietanę ze skórką cytrynową na szczyty, wymieszaj z mieszanką serową, dodaj truskawki.
Rozwiń ciasto, rozłóż nadzienie, zostaw brzegi i ponownie zwiń. Schłodź w folii spożywczej przez 2 godziny.
Do podania:
Zdejmij folię, przytnij końce i udekoruj truskawkami lub cukrem pudrem. Pokrój i podawaj schłodzone.
Yo Make również polubił
Fantastyczna zupa dietetyczna – kilogramy same spadną
Jak wyczyścić grzejniki, nie roznosząc kurzu po całym domu
Niezwykle soczysty i aromatyczny ciasto marchewkowo-pomarańczowe! Sprawdź ten przepis, który zachwyci Twoje podniebienie!
Jesienne Ciasto Dyniowe: Przepis na Wilgotny Deser Pełen Smaku i Koloru”