Tarty Ischler smakują tak dobrze

Najpierw wymieszaj masło, cukier puder i cukier waniliowy, aż masa będzie puszysta. Następnie dodać żółtka, rum i mieszankę suchych składników.

Kulę ciasta włóż do lodówki na godzinę, a następnie cienko rozwałkuj.

Następnie wycinać kółka i piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 7 minut (każdy piekarnik piecze inaczej, podane informacje należy traktować jedynie orientacyjnie).

Teraz wymieszaj zmielone orzechy z konfiturą morelową – podane ilości są orientacyjne, proporcja zależy od konsystencji konfitury.

Nadzienie nie powinno być ani za cienkie, ani za grube.

Następnie sklej ze sobą dwa ciasteczka i zanurz je w polewie czekoladowej. Lukier czekoladowy robię w następujący sposób: Czekoladę o dużej zawartości kakao rozpuszczam w kąpieli wodnej i na każde 100 g czekolady dodaję 1 łyżkę masła.

Udekoruj każdą tartaletkę połówką orzecha włoskiego i poczekaj, aż zastygnie.

Tarty Ischler, smakują tak dobrze