Reklama
Reklama
Reklama

Tarte Tatin – klasyczna francuska odwrócona tarta z karmelizowanymi jabłkami, słodka, maślana i po prostu nieodparta!

Umieść ostrożnie plasterki jabłek w okrągły wzór na patelni, ściśle je ubijając.
Jabłka skurczą się podczas gotowania, więc nie ma problemu, jeśli na początku będą się wydawać stłoczone.
Włóż patelnię z powrotem na kuchenkę na średnim ogniu i gotuj przez około 10-15 minut, pozwalając jabłkom zmięknąć, a karmelowi wokół nich zgęstnieć.
4️⃣ Dodaj ciasto francuskie:
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni do rozmiaru patelni lub naczynia.
Delikatnie połóż ciasto francuskie na jabłkach, podwijając brzegi wokół jabłek, aby utworzyć schludny brzeg.
5️⃣ Upiecz tartę Tatin:
Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złote i napuszone. Brzegi powinny być chrupiące, a karmel bulgotał wokół brzegów.
6️⃣ Odwróć Tarte Tatin:
Wyjmij patelnię z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez 5 minut.
Aby odwrócić, umieść duży talerz na patelni i ostrożnie odwróć tartę. Zachowaj ostrożność, ponieważ karmel będzie gorący!
Delikatnie podnieś patelnię, odsłaniając pięknie karmelizowane jabłka.
7️⃣ Podawaj i delektuj się:
Podawaj na ciepło z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych i ciesz się słodką, maślaną i karmelizowaną dobrocią! 🍽️✨
💡 Wskazówka: Jeśli masz resztki Tarte Tatin, jest pyszna na zimno lub podgrzana. Pamiętaj tylko, aby przechowywać ją w lodówce i delikatnie podgrzewać w piekarniku, aby zachować chrupiącą skórkę!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Pistacjowa harmonia w szklance: przepis na szlachetny likier”

Mieszanie z alkoholem: Do ostudzonej bazy pistacjowej dodaj spirytus (lub wódkę) oraz wodę różaną, jeśli używasz. Wymieszaj dokładnie. Butelkowanie: Przelej ...

Piekę ten chleb serowy już od 20 lat i nigdy mnie nie zawiódł!

Podgrzej suchą patelnię (o średnicy 10 cali) na średnim ogniu. Smaż każdy placek przez około 3 do 4 minut z ...

Kawa w orchideach: oto dlaczego zawsze warto ją sadzić | Nigdy nie widziałem ich tak bujnych

Jak zdobyć bujne storczyki Storczyki są piękne, zwłaszcza gdy roślina kwitnie i wytwarza wiele kolorowych kwiatów. Aby osiągnąć ten wynik, ...

Jak wyczyścić zmatowione srebro, aby znów wyglądało jak nowe

W pojemniku wymieszaj wodę, sól, łyżkę białego octu i kilka kropel płynu do mycia naczyń. Zanurz srebrne przedmioty w roztworze ...

Leave a Comment